RATAFIA & CARQUINYOLIS
La ratafia Russet s’elabora des de fa quatre generacions al costat del riu Fluvià, seguint les receptes de ratafia de nous tradicionals de la Garrotxa, preparada a partir d'una fórmula complexa d'herbes, espècies i fruits, entre els quals figuren les nous verdes.
Els carquinyolis son unes pastes seques tradicionals, que s'elaboren amb una mescla de sucre, farina, ou i ametlles torrades.
Els carquinyolis son unes pastes seques tradicionals, que s'elaboren amb una mescla de sucre, farina, ou i ametlles torrades.
* Pot contenir traces gluten, fruits secs, ou, llet, llavors de sèsam i soja.
