Helado de 'xuixo' y sobrasadas gigantes, principales innovaciones de Fòrum Gastronòmic

Helado de 'xuixo', sobrasadas gigantes y un secreto de cerdo ibérico son los productos más innovadores de Fòrum Gastronòmic Barcelona
2019, después de imponerse en los Premios InnoFòrum entregados la tarde de este lunes.
El Helado de Xuixo, de la empresa Cupio Elaborats del territori, ha sido seleccionado como el 'Producto más innovador'; las sobrasadas de Xesc Reina como el 'Packaging más creativo'; y el secreto de cerdo ibérico de cuarta gama de la empresa Can Bech como el 'Sabor más Original'. (...)


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